Соблюдайте режим питания – пищу надо принимать 5-6 раз в день, небольшими порциями, хорошо прожевывая. Пища не должна быть слишком горячей или холодной (40-50 С).
| Рекомендуется | Не рекомендуется | |
| Хлеб и хлебные изделия | Пшеной хлеб высшего сорта, сухой бисквит, печенье без дрожжей | Свежий пшенной, ржаной хлеб, блины, пироги, торты |
| Основные блюда | Молочные и овощные супы, отдельно сваренные мясные/ рыбные бульоны, каши | Жирное мясо, рыба, овощные супы, грибные и концентрированные бульоны, борщ, холодный суп, кислый капустный суп |
| Мясо и мясные изделия | Вареная курица, индюк, телячье мясо, паровые котлеты | Жирное красное мясо (свинина, баранина) и птица (утка, гусь), консервы, колбасы, копчености, сало |
| Рыба | Вареная или приготовленная на пару рыба, котлеты | Жирная рыба ( карп, сом), соленая, жареная, копченая рыба |
| Молочные продукты | Творог, молоко, жирный сыр, свежие сыры, сливки | Молочные продукты с высоким содержанием жирности, соленые/ пикантные сыры, масло, сырочки, 20 % сметана |
| Яйца | Омлет, яйца вкрутую ( не чаще 1- 2 раз в день) | Жареная яичница, сырые яйца |
| Крупы | На молоке или воде приготовленные каши ( манная, рисовая, овсяная, гречневая) | Полнозерновые каши, кукурузные, гороховые , бобовые |
| Овощи | Вареный картофель, морковь, свекла, кабачок, тыква | Капуста, огурцы, редис, чеснок, шпинат, редька, грибы, маринованные, соленые и консервированные овощи |
| Фрукты | Бананы, сладкие ягоды и фрукты ( кроме тех, от которых следует отказаться) в вареном или жареном виде | Кислые и бедные на клетчатку фрукты и ягоды |
| Сладости | Мед, сахар, варенье, крем, зефир, пастила | Шоколад, халва, мороженное |
| Соусы и добавки | Молочный, яичный соус | Острые приправы, кетчуп, майонез |
| Напитки | Слабый чай с молоком или сливками, компот, кисель, отвар из шиповника | Алкогольные и газированные напитки, квас, кофе, кислые соки из ягод и фруктов |
