Следует отказаться от редких и обильных приемов пищи, исключить очень горячую или очень холодную пищу, не принимать жидкость в промежутках между едой. После приема пищи избегать наклонов туловища вперед и не ложиться в течение 2 часов, не стягивать живот тугим поясом. Следует принимать пищу не позже, чем за 2-3 часа до сна.
| Можно | Продукты | Нельзя |
| Хлеб пшеничный вчерашний или немного подсушенный; сухой бисквит, сухое печенье; несдобные булочки, печеные пирожки с яблоками, отварным мясом или рыбой, яйцами, джемом, ватрушки с творогом | Хлеб и мучные изделия | Ржаной и любой свежий хлеб, изделия из слоеного теста |
| Мясные, рыбные, овощные, молочные | Супы | Крепкие бульоны, окрошка |
| Нежирные, без сухожилий и кожи, в отварном, паровом и тушеном виде, в виде котлет, биточков, зразов, суфле | Мясо, птица, рыба | Жирные и жилистые сорта мяса и птиц, консервы, копчености |
| Молоко, сливки, некислые кефир и простокваша, ацидофиллин, йогурт, свежий некислый творог и сметана, неострый сыр, сливочное масло, все блюда из творога (сырники, запеканка, вареники, пудинги, суфле) | Молочные продукты | Острые и соленые сыры, молочные продукты с высокой кислотностью |
| Всмятку, омлет | Яйца | Вкрутую и жареные |
| На воде или молоке манная, рис, гречневая, овсяная, вермишель, макароны | Крупы | Кукурузная, бобовая |
| Отварные или тушеные картофель, морковь, свекла, цветная капуста, тыква, кабачки, томаты, огурцы, сладкий перец, укроп, петрушка. Рафинированные растительные масла в блюда. Соленые овощи и грибы -ограниченно | Овощи | Белокочанная капуста, репа, брюква, редька, щавель, шпинат, лук, чеснок, квашеные и маринованные овощи, хрен, бобовые |
| Сладкие ягоды и фрукты в свежем и любом другом виде (варенье, компоты, муссы, желе, кисели и т. д. ) | Фрукты | Кислые и недостаточно спелые, виноград |
| Овощные, мясные, рыбные салаты, печеночный паштет, вареная колбаса, нежирная ветчина, буженина, шейка, заливная рыба, икра осетровых рыб, вымоченная нежирная сельдь | Закуски | Острые и соленые, копчености, кетчуп, горчица |
| Сахар, мед, пастила, зефир, сливочный крем | Сладкие блюда | шоколад |
| Чай, какао и кофе с молоком, сладкие соки из фруктов и ягод | Напитки | Черный кофе, газированные напитки, квас, алкоголь (особенно сухое вино и пиво) |
